غذاهای رژیمی خوشمزه با فیله مرغ

توسط اُفیت | دی 23, 1397 | تغذیه ورزشی, مجله اُفیت

اگر اهل باشگاه رفتن و ورزش کردم باشید حتما به خوبی می دانید که یکی از بهترین گزینه های تغذیه برای شما فیله مرغ است. فیله مرغ به دلیل پروتئین بالا، چربی کم و کالری کم گزینه مناسب برای وعده های غذایی ورزشکاران است. اما مشکل اینجاست که گاهی از پختن آن به یک سبک تکراری خسته می شویم. اُفیت تصمیم دارد در این مطلب شما را با چند نمونه غذای خوشمزه که همگی مناسب ورزش است و با فیله مرغ آماده می شود آشنا کند.

خوراک مرغ و قارچ

مواد لازم:

300 گرم فیله مرغ

100 گرم قارچ

2 عدد سیر

1عدد پیاز

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

ابتدا قارچ ها را باریک خرد کنید و با شعله متوسط تفت دهید. در این مرحله به روغن اصلاً نیازی نیست. تفت دهید تا جایی که قارچ کاملا پخته شود و آب آن کاملاً تبخیر شود. قارچ های پخته شده را در یک ظرف جدا بریزید. سپس پیاز و سر را خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید. تا کمی تغییر رنگ دهد. نیازی نیست کاملا سرخ شود. فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید. به آن نمک و فلفل و در صورت تمایل اندکی آب لیموی تازه اضافه کنید. پس از اینکه مرغ پخته شد، قارچ ها را به آن بیفزایید.

الویه رژیمی

مواد لازم:

200 گرم فیله مرغ پخته

2عدد سفیده تخم مرغ آبپز

یک سیب زمینی

1 عدد هویج

200 گرم خیار شور

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

2قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 قاشق ماست چکیده کم چرب

مرغ، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را کاملا آبپز نمایید. همه مواد را رنده کنید و خیار شور را نیز رنده به آن ها اضافه نمایید. زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و سفیده آنها را نیز رنده کنید. همه مواد خرد شده را کاملا مخلوط نمایید.

در ظرفی جداگانه ماست، روغن زیتون و نمک و فلفل را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. سس را به سالاد بفزایید و هم بزنید تا مخلوط شود. سپس به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

خوراک مرغ و کدو

150 تا 200 گرم فیله مرغ

1عدد پیاز

2عدد هویج

1عدد کدو سبز بزرگ یا 2 عدد کوچک

1عدد لیموترش

1قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

زعفران دم کرده به مقدار لازم

ابتدا قطعات مرغ و پیاز(پیاز را خر نکنید) را در قابلمه قرار دهید. نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید. آب لیموی تازه را روی آن بچکانید. به اندازه یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و در قابلمه را ببندید تا به آرامی پخته شود. حین پخت در صورتی آب کافی نداشت مجددا اندکی آب جوش اضافه کنید اما هرگز آب درون قابلمه را خیلی زیاد نکنید. پس از پخته شدن مرغها، آن هارا روی شعله متوسط با روغن زیتون تفت دهید و هویج و کدوهای خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس نصف لیوان از آب مرغ را به آن اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا کدو و هویج پخته شوند.

اسموتی قهوه و موز

توسط اُفیت | آذر 23, 1397 | تغذیه ورزشی, مجله اُفیت

زمانی که شما یک دوره فیتنس را سپری می کنید، تغذیه شما در حد تمرین هایی که انجام می دهید حائز اهمیت هست و در نزدیک شدن شما به هدف فیتنس مد نظرتان بسیار نقش موثری دارد. اُفیت به شما کمک میکند با برخی از عده های غذایی اثرگذار آشنا شوید و آنها را در برنامه فیتنس خود جای دهید.

یکی از وعده های غذایی بسیار مهم، آن چیزی است که بعد از تمرین نوش جان میکنید. در این مطلب شما را با یک اسموتی خوشمزه و البته مغذی برای بعد از تمرین آشنا می کنیم. اسموتی قهوه و موز که تهیه آن کمتر از 3 دقیقه زمان نیاز دارد اما حاوی چربی سالم، کربوهیدرات کافی، انواع ویتامین ب و البته مقداری پروتئین است. 

اگر شما اهل استفاده از پودرهای پروتئین هستید میتوانید به جای جو دو سر پرک از پودر پروتئین وانیلی استفاده کنید. 

اوتمیل یک صبحانه کامل

توسط اُفیت | آذر 9, 1397 | تغذیه ورزشی, مجله اُفیت

ترکیب اصلی جو دو سر، کربوهیدرات پیچیده است. ترشح آهسته انرژی موجود در جو دو سر، به دلیل کربوهیدرات های پیچیده آن، به تثبیت سطح قند خون کمک می کند، بنابراین خوردن جو دو سر برای صبحانه بر میزان سطح قند خون تاثیر زیادی دارد. جو دوسر چربی های ناخواسته کلسترول خون را از بین برده و مقادیر زیادی از کربوهیدرات ها را فراهم می کند. کربوهیدرات منبع اصلی تولید انرژی برای ورزشکاران است. جو دو سر ذخایر انرژی بلند مدتی را فراهم می سازد که منجر به افزایش سطح عملکرد ورزشکاران می شود.. جو دو سر انرژی ورزشکاران را در هنگام تمرین به مدت طولانی تری حفظ کرده و از طریق کاهش جذب گلوکز به جریان خون ، اشتها را محدود می کند. مطالعات علمی نشان داده است که جو دو سر سوخت و ساز بدن را به طور مطلوبی تغییر داده و مصرف آن، ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قبل از انجام ورزش های شدید ، کارایی بدن را افزایش می دهد. جو دو سر استقامت بیشتری را در ورزشکاران القا می کند. بر طبق نتایج حاصل از تحقیقات انجام شده آن دسته از ورزشکارانی که به مدت ۳ هفته جو دو سر مصرف کرده بودند ، چهار درصد استقامت بیشتری در مقایسه با دیگر ورزشکاران داشتند.

همچنین در دوره های کاهش وزن خوردن جو دوسر برای صبحانه باعث می‌شود که به مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید و میزان کالری مصرفی شما را در ناهار به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. خوردن غذاهای سیر کننده کمک می‌کند که با خوردن کالری کمتر، وزن کم کنید. بتاگلوکان موجود در جو دوسر با به تأخیر انداختن زمان خالی‌شدن معده، کمک می‌کند تا زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. بتاگلوکان که فیبر محلول بسیار قدرتمندی است و به کاهش چربی دور شکم کمک می‌کند.همچنین بتاگلوکان، ترشح پپتید YY را (که یک هورمون تولیدشده در روده در واکنش به خوردن است) افزایش می‌دهد. اثبات شده که ترشح این هورمون سیری، منجر به کاهش مصرف کالری می‌شود و بنابراین احتمال چاقی را کاهش می‌دهد.

سبوس جو دوسر همچنین، صبحانه ای خوشمزه و آسان است که بدن شما را پس از یک خواب خوب شارژ کرده و انرژی مورد نیازتان را تامین میسازد. سبوس جو دوسر (اوتمیل Oatmeal ) یک صبحانه عالی برای گروه های مختلفی از بدنسازان میباشد چه افرادی که به دنبال کاهش وزن و چه افرادی که به دنبال افزایش وزن و با عضله سازی میباشند که میتواند از ترکیب جو دوسر با  انواع میوه ها مثل موز و توت فرنگی و یا کره بادام زمینی صبحانه عالی را برای خود اماده کنند.

تمرین های بالاتنه در خانه

توسط اُفیت | آذر 5, 1397 | مجله اُفیت, تناسب اندام

تمرکز اصلی تمرین های بالاتنه بر سینه، بازو، سرشانه و کول می باشد. تمرین های متنوعی در  باشگاه برای این گروه از عضلات وجود دارد اما اُفیت در اینفوگرافیک زیر 12 حرکت را که به راحتی در خانه نیز میتوانید انجام دهید و اثرگذاری بسیاری خوبی دارند، معرفی می کند. تنها وسیله ای که نیاز دارید 2 عدد دمبل متناسب است.

تمرین های شکم و پهلو در خانه

توسط اُفیت | آذر 2, 1397 | تناسب اندام, مجله اُفیت

حرکات کششی بهترین تمرین ها برای آب کردن چربی، استقامت و شکل دادن عضلات هستند. همچنین متابولیسم بدن را افزایش می دهد. اُفیت یک سری تمرین های کششی عضلات شکم جهت ورزش در خانه به شما پیشنهاد می کند که به تناسب اندام کمک می کند.

تمرین های شکم و پهلو

اینفوگرافیک تمرین های ورزش در خانه برای عضلات شکم تمرین ها، شیوه صحیح انجام آنها و تعداد انجام آنها را نشان میدهد. این تمرین ها تمامی عضلات شکم و پهلو را شامل می شوند.

کلید ورود به فیتنس(بخش سوم)

توسط اُفیت | آبان 21, 1397 | مجله اُفیت, تناسب اندام

با وجود تمامی توضیحات تخصصی در بخش های قبلی به کار گرفتن این موارد کار بسیار سختی است به همین دلیل اُفیت در این بخش از کلید ورود به فیتنس یک برنامه 7 روزه به عنوان نمونه ارائه می دهد تا بتوانید با کمک آن ورزش را شروع کنید. این برنامه شامل تمرین های هوازی، استقامتی و انعطافی می باشد.

این برنامه نمونه که 7روزه است میتواند به شما درپی بردن به سطح ورزشی بدنتان کمک کند. قبل از شروع بهتر با برخی اصلاحات تخصصی آشنا شوید.

اصطلاحات ورزشی

تکرار: تعداد دفعاتی که یک تمرین مشخص را در یک ست پشت سر هم انجام می دهید.

ست: گروهی از تکرار ها بدون استراحت. به عنوان مثال 2ست با 15 تکرار اسکوات یعنی شما 15 بار اسکوات انجام میدهید بدون استراحت. این یک ست است. سپس یک استراحت کوتاه و ست دوم را که 15 اسکوات دوم است را انجام می دهید. حال شما 2 ست اسکوات انجام داده اید.

شدت: شدت میزان سختی سطح تمرین شماست.

استراحت حین تمرین(رست): استراحت مابین ست های تمرین است. زمان استراحت به شدت تمرین بستگی دارد.

کلید ورود به فیتنس(بخش دوم)

توسط اُفیت | آبان 19, 1397 | مجله اُفیت, تناسب اندام

در بخش اول کلید ورود به فیتنس با تمرین های هوازی و استقامتی آشنا شدید. در  بخش دوم کلید ورود به فیتنس با برنامه تمرین آغاز میکنیم.

برنامه تمرین

یک برنامه ورزشی خوب باید شامل تمرین های هوازی و استقامتی باشد؛ چرا که هر یک از این دو گروه مزایای خاص خود را دارد.

تمرین های استقامتی عملکرد مفاصل، تراکم استخوان، عضلات و تاندون ها را تقویت می کند در حالی که تمرین های هوازی مثل ایروبیک سلامت قلب، ریه، تناسب اندام و انعطاف عضلات را هدف میگیرند.

اگر شما کاملاً مبتدی هستید برای شروع اُفیت به شما پیشنهاد می کند در هفته 2 یا 3 مرتبه تمرین داشته باشید.

انواع برنامه های ورزشی:

برنامه های مبتنی بر تمرین های بدون وزنه: این برنامه ها برنامه های ورزشی مبتنی بر وزن بدن نیز نامیده می شوند و به هیچگونه تجهیزات و یا باشگاهی نیاز ندارند. تناوب و تکرار آنها متوسط است. مثلاً شامل اسکوات، پلانک، شنای سوئدی و کرانچ می باشند.

این گروه از برنامه ها برای مبتدی ها بسیار مناسب هستند و البته در سطوح ورزش حرفه ای نیز کاربردی هستند. با انجام 30 دقیقه تمرین های چنین برنامه های ورزشی شما تمامی مزایای ورزش های هوازی و استقامتی را به بدن خود می رسانید. میتوانید از بسته سبز اُفیت استفاده کنید.

برنامه های متناوب با شدت بالا (HIIT): این قبیل برنامه ها تمرین های کوتاه با تناوب بالا در مدت زمان کوتاه و استراحت کوتاه مدت میان ست ها را شامل می شوند از معروف ترین آن ها می توان به چالش های روزانه 7 دقیقه ای اشاره کرد. در صفحه اینستاگرام اُفیت می توانید نمونه های این چالش ها را ببینید.

برنامه ورزشی تعادلی: این گروه از برنامه های تمرین موجب تقویت عضلات می شوند و به حفظ تعادل شما کمک می کنند. تمامی تمرین هایی که با توپ های فیتنس انجام می شوند از این جمله هستند.

برنامه های ورزشی انعطافی: این گروه از تمرین ها به بازیابی عضلات کمک می کنند و ریسک گرفتگی و زخم های عضلات را کاهش می دهند. ورزش یوگا در این گروه جا میگیرد.

تمامی مدل های برنامه های ذکر شده در بالا می توانند بصورت ترکیبی با هم در یک برنامه انجام شوند یا بصورت مجزا انجام پذیرند. چیزی که مهم است این است که برنامه فیتنسی را برای خود انتخاب نمایید که به بهترین شیوه شما را به اهدافتان نزدیک کند. همچنین علاوه بر اهداف سلیقه شما در مورد تمرین ها نیز می بایست در انتخاب برنامه تمرین شما لحاظ شود.

حالا چطور تمرین را شروع کنیم؟

حالا که شما متوجه شدید برنامه ورزشی که شروع می کنید باید شامل تمرین های استقامتی و هوازی باشد دیگر می توانید گام اول برای شروع تمرین های تناسب اندام را بردارید.

1. با پزشک مشورت کنید

گام اول و بسیار مهم قبل از شروع یک برنامه ورزشی مشاوره با یک پزشک است که به شما کمک میکند طی یک آزمایش کلی از وضعیت سلامت عمومی بدنتان آگاه شوید.

اصلاً و تحت هیچ شرایطی این مرحله را قبل از شروع برنامه تمرین تان حذف نکنید به خصوص برای افرادی که تازه کار هستند و بدنشان به فعالیت های فیزیکی مداوم عادت ندارد. اگر سن شما بیش از 45 سال باشد که اهمیت این مرحله دوچندان می شود.

یک آزمایش کامل باعث می شود شما شرایط عمومی بدنتان را درآن لحظه بدانید و آن را با مربی خود در میان بگذارید تا برنامه شما را مطابق با شرایط بدنتان تنظیم کند.

2. هدف های واقع گرایانه برای خود مشخص کنید.

عنصر اصلی دیگر برای موفقیت در تناسب اندام داشتن برنامه ای با اهداف قابل دستیابی است.

شما باید یک برنامه گام به گام داشته باشید که با دنبال کردن آن به هدفتان دست پیدا کنید.

برای مثال اگر هدف شما کم کردن 5 کیلوگرم وزن در 5 ماه است، برنامه شما باید چیزی شبیه به این باشد: 40 دقیقه پیاده روی 3 روز در هفته، 30 دقیقه تمرین های استقامتی 2 بار در هفته. حال شما می توانید این هدف را بشکنید مثلاً 2.5 کیلوگرم در 75 روز.

ایده مهم و اصلی این است که از جایگاهی که هستید مرحله به مرحله و به آرامی اما پیوسته به سمت هدف خودتان حرکت کنید.

فراموش نکنید هیچ وقت کسی بدون کم کردن 5 کیلوگرم اولیه، به هدف کم کردن 20 کیلوگرم وزن دست پیدا نکرده است! این یعنی شما باید اهداف کوتاه مدت قابل دسترس در ذهن خود داشته باشید تا با رسیدن به آنها انگیزه بگیرید.

3. ورزش باید بخشی از سبک زندگی شما شود.

شما میدانید که وقتی شما در یک موضوع به یک موفقیت دست پیدا میکنید که آن موضوع بخشی از زندگی روزمره شما بشود. پس برای دستیابی به اهدافی که برای تناسب اندام خود در ذهن دارید نیز گام اول این است که ورزش بخشی از زندگی شما بشود.

مثلاً از امروز به مسیرهای روزانه ای که می روید فکر کنید. آیا بخشی از آنها را نمی شود پیاده رفت؟ مثلاً به جای هفته دو بار ملاقات دوستانتان در کافه به صرف شیرینی های خوشمزه نمی توانید بخشی از این زمان را با باشگاه رفتن جایگزین کنید؟ با این قبیل کارها شما کم کم عادت میکنید که ورزش را در زندگی روزمره خود جا دهید.

با چه تناوبی ورزش کنیم؟

اگر این پرسش در ذهن شما شکل گرفته است که چقدر باید تمرین داشته باشید که پیشرفت را مشاهده کنید پرسش بسیار به جایی است. در پاسخ آن باید گفت که بستگی دارد به وضعیت شما در زمان شروع و هدفی که در ذهن دارید. اما در حالت کلی ( نه برای افرادی که ورزش بدنسازی را بصورت حرفه ای انجام می دهند.) برای یک فرد بزرگسال بطور میانگین هفته 150 دقیقه ورزش هوازی و 2 بار در هفته ورزش های استقامتی.

ورزش های استقامتی باید تمامی عضلات شامل پاها، پشت، باسن، سینه، شکم، سرشانه و بازوها را هدف قرار دهد.

برای انجام 150 دقیقه هوازی در هفته می توانید آن را مثلا در 5 روز هر بار 30 دقیقه یا 3 بار هر بار 50 دقیقه انجام دهید.

دقت کنید که شدت و تعداد تمرین های شما بستگی دارد به وضعیت فعلی بدن شما. همچنین استراحت حین تمرین را جدی بگیرید.(لینک) چرا که در پیشگیری از مصدومیت بسیار مهم است.

اگر شما آماده شروع ورزش هستید و هیچ برنامه ای ندارید میتوانید بصورت آزمایشی برنامه 7 روزه زیر را انجام دهید که شامل حرکاتی عمومی و با شدت متوسط است.

کلید ورود به فیتنس(بخش اول)

توسط اُفیت | آبان 16, 1397 | مجله اُفیت, تناسب اندام

کلید ورود به فیتنس یک راهنمای کامل برای افرادی است که میخواهند شروع به ورزش کنند و تجربه چندانی در این زمینه ندارند. پس اگر در زمینه فیتنس مبتدی هستید و قصد دارید که شروع به ورزش کنید؛ با این مقاله همراه شوید.

بخش اول کلید ورود به فیتنس

چگونه تمرین های فیتنس را شروع کنم؟

• آیا شما هدفی در زمینه تناسب اندام در ذهن خود تصور کرده اید؟
• آیا میخواهید وزن مشخصی را کم کنید؟
• شاید هدفتان این است که انرژی بیشتری در طول روز داشته باشید و کمتر احساس خستگی  داشته باشید؟
• شاید هدفتان این باشد که استرس خود را کاهش دهید و در طول مدت کار بهره وری بالاتری داشته باشید؟

هر یک از موارد بالا که مدنظر شما باشد عالی است؛

ورزش در سلامتی، ذهن و زندگی روزمره شما تغییرات مثبت اساسی ایجاد می کند. هرچند ورزش کردن سختی های خود را دارد اما با توجه به تنوع تمرین های تناسب اندام شما می توانید به مرور زمان تمرین هایی را پیدا کنید که از انجام آنها لذت می برید. مثلاً اگر شما از دویدن یا تمرین های با وزنه لذت نمیبرید مجبور به انجام آنها نیستید! تمرین های بسیار زیاد دیگری به جای هر یک از آنها میتوان انجام داد.

اگر شما در فکر شروع ورزش هستید و نمی دانید که باید از کجا شروع کنید اینجا ما به شما آنچه را در مورد اضافه کردن برنامه ورزش به زندگی خود نیاز دارید خواهیم گفت.

چرا ورزش کردن مهم است؟

ورزش برای حفظ تناسب اندام و سلامتی روح شما ضروری است.

ورزش فارغ از جنسیت، سن و توانایی های بدنی شما به سلامتی بدنتان کمک می کند.

تمرین کردن مزایای کوتاه مدت و بلند مدت فراوانی برای بدن شما دارد.

برای مثال ورزش موجب تنظیم وزن بدن، کاهش چربی ها و کاهش ریسک بیماری های قلب و عروقی می شود.

بطور کلی میتوان گفت ورزش منظم به سلامت جسم، روان و کنترل وزن بدن بسیار کمک میکند.

دسته بندی های متفاوتی برای تمرین های فیتنس وجود دارد اما مهمترین گروه آنها تمرین های هوازی و تمرین های استقامتی هستند.

تمرین های هوازی یا کاردیو

تمرین های هوازی به تمرین هایی گفته میشود که ضربان قلب را بالا می برند. ورزش های هوازی طیف بسیار گسترده ای را شامل می شوند مثل شنا، دو، دوچرخه سواری و درجا زدن.

حتی بالا رفتن از پله اگر در زمان مشخص و به عنوان ورزش انجام شود یک تمرین هوازی محسوب می شود. ورزش های هوازی تمامی سیستم تنفسی بدن را تحت تاثیر قرار می دهد و موجب بهبود اکسیژن رسانی به سلول های ماهیچه ها می شوند. انجام مداوم تمرین های هوازی موجب تنظیم فشار خون می شود.

یک برنامه فیتنس بدون شک باید شامل تمرین های هوازی باشد.

تمرین های استقامتی

تمرین های استقامتی آن دسته از تمرین ها هستند که شامل تمرین های با وزنه، تمرین های کششی  و تقویت عضلات است. تمرین های استقامتی به افزایش عضلات بدن و قوی شدن آنها کمک می کند که برای رسیدن به این هدف عضلات را تحت فشار قرار می دهد. در نتیجه وقتی در مدت زمانی بصورت مداوم این تمرین ها را انجام می دهید عضلات شما قوی می شوند.

روش های مرسوم در تمرین های استقامتی شامل موارد زیر هستند:

• تمرین های با دمبل
• دستگاه های بدنسازی
• تمرین با بندها و کش های فیتنس مثل TRX
• تمرین های مبتنی بر وزن بدن

فارغ از اینکه کدام گروه از تمرین های استقامتی را برای برنامه ورزش خود انتخاب می کنید، هدف مشترک میان همه آنها تقویت عضلات شماست./پایان بخش اول

تأثیر کلسیوم و ویتامین دی در تمرین

توسط اُفیت | مرداد 24, 1397 | مجله اُفیت, سلامت بدن

احتمالاً اکثر افرادی که ورزش می کنند بسرعت متوجه این موضوع می شوند که می بایست کربوهیدرات را قبل از تمرین استفاده کنند تا انرژی کافی داشته باشند و پس از تمرین پروتئین استفاده کنند تا عضلات درگیر در تمرین بازسازی و تقویت شوند. اما نمی دانند که تأثیر کلسیوم و ویتامین دی در تمرین چیست و چه زمانی می بایست آنها را استفاده کرد. این دو ماده در واکنش استخوان ها حین تمرین بسیار مهم هستند.

کارکرد کلسیوم در بدن انسان چیست؟

سطح مشخص و ثابتی از کلسیوم باید در بدن انسان موجود باشد تا فرآیندهای حیاتی بدن شما به خوبی عمل کند. عضلات شما برای کارکرد خود وابسته به کلسیوم هستند. کلسیوم صرفا برای عضلات و قلبو عروق حیاتی نیست؛ بلکه تأثیر زیادی بر عملکرد سیستم عصبی بدن شما نیز دارد. استخوان ها در بدن انسان بصورت دائم در حال تغییر شکل و ساختار هستند، کلسیوم ذخیره شده در استخوان در این فرآیند منجر به ساختار قوی تری می شود.

در یک تحقیق صورت گرفته محققان مشاهد کرده اند که سطح کلسیوم در خون پس از ورزش کاهش می یابد. این کاهش زمانی که مکمل کلسیوم قبل از ورزش مصرف شده است کمتر از حالتی بوده است که مکمل پس از تمرین استفاده شده است؛ یعنی استفاده کلسیوم قبل از تمرین حفظ سطح آن در خون حین تمرین کمک می کند اما تأثیر بلند مدت آن بر تراکم استخوان هنوز دقیقاً مشخص نیست.

مواد غذایی شامل آهن مثل اسفناج جذب کلسیوم را تضعیف می کند در حالی که لبنیات موجب افزایش جذب کلسیوم می شوند.

زمان استفاده از یک ماده غذایی مهم ترین عامل تأثیرگذار آن در بدن شما است؛ حتی اگر کارکرد آن ماده غذایی حفظ سلامتی استخوان شما باشد باز هم زمان استفاده آن مهمترین عامل است. بهترین زمان استفاده از مکمل های کلسیوم و ویتامین دی حدود 30 دقیقه قبل از ورزش است. چرا که حین ورزش بخصوص ورزشهای سنگین عرق کردن منجر به کاهش تراکم استخوان می شود. البته خانم هایی که ورزش می کنند با توجه به اینکه پوکی استخون معمولاً در بانوان شایع تر است می بایست حتماً تحت نظر پزشک در خصوص میزان ویتامین دی که میبایست استفاده کنند تصمیم بگیرند (معمولاً خانم ها به ویتامین دی بیشتری نیاز دارند)

کارکرد کلسیوم در بدن انسان چیست؟

سطح مشخص و ثابتی از کلسیوم باید در بدن انسان موجود باشد تا فرآیندهای حیاتی بدن شما به خوبی عمل کند. عضلات شما برای کارکرد خود وابسته به کلسیوم هستند. کلسیوم صرفا برای عضلات و قلبو عروق حیاتی نیست؛ بلکه تأثیر زیادی بر عملکرد سیستم عصبی بدن شما نیز دارد. استخوان ها در بدن انسان بصورت دائم در حال تغییر شکل و ساختار هستند، کلسیوم ذخیره شده در استخوان در این فرآیند منجر به ساختار قوی تری می شود. /پایان مطلب